​생선 절단기

에이 생선 절단기 현대 해산물 가공에 필수적인 장비로, 생선을 정밀하게 절단하는 작업을 자동화 또는 반자동화하여 효율성과 제품 품질을 크게 향상시키도록 설계되었습니다. 아래에서는 기술적 특징, 응용 분야, 유형 및 구매 고려 사항을 다루는 자세한 분석을 제공합니다.

1. 기술적 특징

• 높은 효율성 및 정밀성

• 고출력 모터(예: 1.5kw~2.2kw)를 장착한 이 기계는 분당 60~90마리의 생선을 처리할 수 있으며, 시간당 처리 용량은 최대 600kg입니다(예: tz-600 모델).

• 조절 가능한 절단 두께(0.5~15mm)로 여러 부분(필렛, 덩어리, 머리, 꼬리)을 절단할 수 있어 균일한 제품 사양을 보장합니다.

• 스마트한 디자인

• 일부 모델은 머신 비전과 AI 알고리즘을 통합하여 어종(예: 농어, 대구, 연어)에 따라 절단 각도와 깊이를 자동으로 조정합니다.

• 자동 정지 보호 기능과 같은 안전 기능은 비정상 상황(예: 덮개 열림)이 감지되면 작업을 중단시켜 작업자의 안전을 보장합니다.

• 위생 및 내구성

• 식품 등급 소재(304 스테인리스 스틸, 식품 안전 플라스틱)는 위생 기준을 충족하며 부식에 강합니다.

• 특수 구성 요소(예: 베어링, 체인)는 서비스 수명을 연장하고 유지 관리 비용을 절감합니다.

2. 응용 프로그램

• 상업용 주방
  레스토랑과 호텔에서는 이러한 기계를 사용하여 대량의 생선을 빠르게 가공하고, 생선살 두께를 일정하게 유지하고 요리의 표현을 개선합니다.

• 해산물 시장
  소매업체는 생선을 덩어리나 생선살로 나누기 위해 절단기를 사용하는데, 이를 통해 수동 노동을 줄이고 낭비를 최소화합니다.

• 가공 공장
  대규모 공장에서는 필렛과 스테이크 생산을 위해 자동화된 절단 라인을 사용합니다. 일부 모델(예: 바더 988)은 고부가가치 제품을 위해 뼈 제거 및 다듬기 기능을 통합합니다.

3. 생선 절단기 종류

• 자동화 수준별

• 수동 모델: 인간의 도움이 필요한 소규모 작업에 적합합니다. 가격은 다음과 같습니다. 18.97–69.00 (예: 월마트에서).

• 자동 모델: 연속 작동을 위한 컨베이어 벨트와 스마트 제어 장치가 특징입니다(예: tz-600, 가격은 수만 위안).

• 절단 방법으로

• 블레이드 기반: 부드러운 살의 생선(예: 농어)을 위해 고속 회전 블레이드를 사용합니다.

• 워터젯 절단: 고압 물 흐름을 사용하여 변형을 최소화하고 수분을 유지하므로 프리미엄 시장에 이상적입니다.

• 기능별로

• 올인원 머신: 간소화된 처리를 위해 스케일링, 거팅, 절단(예: 유크 모델)을 결합합니다.

• 전문화된 유닛: 특정 작업(예: 머리 절단기, 꼬리 절단기)을 위해 설계되었습니다.